|
|
Makkelijke Vanillefudge-brownies
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
300 gram pure chocolade -
175 gram boter -
150 gram suiker -
2 theelepels vanille-extract -
4 losgeklopte eieren -
125 gram bloem -
2 eetlepels cacaopoeder -
75 gram gehakte walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed de bakvorm met alufolie en laat die ongeveer 5 cm boven de zijkanten van de bakvorm uitsteken
Verwarm de oven voor op 150 graden
Doe de chocolade en boter in een zware pan op een laag vuur. Roer dit tot een gladde glanzende massa. Haal de pan van het vuur en laat de saus lauw worden.
Klop de suiker, vanille-extraxt en eieren door het chocolademengsel totdat een homogene massa is ontstaan. Roer de bloem, cacao en de noten erdoorheen
Giet het mengsel in de beklede vorm en zet die 45 minuten in de oven toptdat de bovenkant stevig aanvoelt, maar de binnenkant nog kleverig is.
Laat afkoelen op een rooster. Haal de brownie met folie en al uit de vorm, snijd hem in rechte stukken en trek de folie eraf.
|
|
|